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Au fil des jours et des menus plaisirs
poisson
19 décembre 2014

Je vous donne ...

Je vous donne ...
... les recettes du menu quand j'ai reçu Catherine. Il me fallait des recettes raffinées comme les assiettes, festives et pas trop chargées en graisse et en sucre. Vous allez me dire ce que vous en pensez. Tartare de crabe au radis mariné Taillez en longues...
Posté par Crisitane à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat blanc,  poisson,  crabe,  crustacés,  mirin,  radis,  vinaigre de riz

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21 avril 2014

Lundi vert

Lundi vert
Pas de recette très originale aujourd'hui. Du poisson, encore, Il y a des saisons, comme cela, ou je privilégie un aliment plutôt qu'un autre. Croustillant de poisson et salade de lentilles Mélanger lentilles cuites, céleri en branches et oignon rouge...
Posté par Crisitane à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  céleri,  Chantilly,  poisson,  épinards,  lentilles,  pralines

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1 avril 2013

Papotage ...

Papotage ...
... c hez Pat. Comme tous les premiers du mois, nous allons dans son salon pour 1er Avril, cela évoque quoi, pour vous ? Le poisson, et oui. Une occasion, pour moi, de vous parler du gyotaku de gyo poisson et taku empreinte. L'oeuvre ci dessus est de...
Posté par Crisitane à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poisson,  Jen Pierre Guilleron,  gyotaku

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28 juillet 2011

Awardée !

Awardée !
Nabou, http://naboulescouleurs.canalblog.com/ du blog "Mon blog des petits riens" (Quel dommage qu'on ne puisse copier ta bannière.) m'a décerné le Award gourmand. Merci Nabou ! Je dois me trouver 7 péchés de gourmandises ... Pas facile, pour moi. Voyons...
Posté par Crisitane à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thé,  dessert,  Nabou,  award,  plat tradition,  poisson,  tartes

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