brocolis - Au fil des jours et des menus plaisirs

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brocolis

2 décembre 2013

Lundi vert

C'est à Montpellier, que c'est passé mon Lundi vert et ce n'est pas moi qui ai fait à manger, à part la pâte brisée. Pour rendre hommage à la cuisinière, voici sa recette. Tarte verte au saumon fumé Fondre 2/3 tiers d'épinard pour 1/3 de brocoli à la...

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Tags: saumon, sablés, épinards, brocolis

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20 mai 2013

Lundi vert

Il ne fait pas beau ou tous les jours, peu s'en faut ! Un jour il pleut, le lendemain le soleil n'a pas le temps de sécher que déjà le mauvais temps est revenu. La Lune rousse, paraît-il, y est pour quelque chose. Alors pas de salade, celle que j'avais...

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Tags: fraises, guimauve, brocolis, chou fleur, Felder, romanesco

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6 mai 2013

Lundi vert

Les beaux jours s'installent et bientôt, il nous faudra nous montrer en maillot de bains. Nonobstant la ligne, il nous faut refaire le plein de nos forces . Je ne connais, pour cela, qu'un seul méalicament. Vous avez compris, je parle des légumes et des...

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Tags: fraises, agar-agar, épinards, brocolis, poulet, crème de riz, romarin

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17 décembre 2012

C'est Noël ...

... aussi dans l'assiette, du moins pour les couleurs ! Il faut faire de la place dans le congélo. Çà tombe bien, les légumes y sont majoritaires. Alors ce sera, Salade chaude de brocolis, salsifis et ebi frits Du vert, du rouge et du blanc ! Cuire les...

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Tags: crevettes, brocolis, sapins de noël, sablés de noël, salsifis

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13 août 2012

Lundi vert

En vacances, vous n'avez peut-être pas l'envie ou le temps de cuisiner. Comme vous, le temps me manque mais aussi le ravitaillement n'est pas aussi aisé que d'habitude. Alors, aujourd'hui ce sera, Gratin de pâtes aux brocolis Dans un plat disposer des...

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Tags: sorbet, brocolis, pêches, nectarines

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23 avril 2012

Lundi vert

Et puisque je dois manger les surplus comme dit Raymonde, et elle a raison, c'est quand même plus joli que "restes", Une petite assiette de légumes et st jacques Cuire, à la vapeur, brocolis, mange-tout et asperges vertes. Faire bouillir de l'eau et verser...

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Tags: asperges, st jacques, brocolis, mange-tout, cupcakes

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19 mars 2012

Lundi vert

C'est effrayant ce qu'une semaine peut passer vite. Je recommence. Canalblog m'a fait disparaître mon billet quasiment fini. J'ai horreur de cela. Il me semble que la meilleure version est la première. Je vais essayer de faire aussi bien que cet après-midi....

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Tags: recette, cake, brocolis, pavot, petits pois, pois gourmands, poulet

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